Lempah Kuning Ayam Pucok Kedondong
Ini salah satu masakan khas Bangka Yuk dicoba Bahan : 1 liter air untuk merebus 1/2 kg ayam, dipotong kecil bersihkan Bumbu yang dihaluskan : 3 bawang merah 1 ruas jari terasi 4 buah cabe besar 3 buah cabe kecil 2 ruas jari Laos/lengkuas 2 ruas jari kunyit Garam secukupnya Kaldu jamur bila perlu Daun […]
Perkedel Kentang
Ahaaay, akhirnya saya bisa, aw aw sudah sedewasa ini baru tidak belambur/pecah ini perkedel. Kemon dicoba Bahan : 200-300 gr kentang direbus (untuk memudahkan mengupas, kulit saya garis melingkar di tengah), kemudian dihaluskan (saya pakai sendok besar ditekan-tekan)Bumbu : 2 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1/2 sdt lada 1 butir telur Kornet daging […]