Bahan :
1 takar Kacang kedelai
6 takar air
Gula
Cara :
- Kacang kedelai dicuci
- Trus direndam dengan air bersih selama 8-12 jam (plus minus)
- Cuci bersih sambil digosok-gosok/diremas hingga kulit ari kacang lepas
- Blender dengan air
- Peras menggunakan kain
- Masak dengan api sedang, tetap diaduk hingga mendidih
- Hidangkan dengan diberi gula sesuai selera
- Dapat dihidang panas/dingin
Catatan :
Takar saya : cangkir
Tips agar tak gagal :
Semua bahan dan alat harus bersih, jangan kena minyak, garam, hal tersebut dapat menyebabkan air dan pati kacang terpisah.
Kegunaan : bila diminum teratur dapat menyehatkan tubuh dan menghaluskan kulit.