Resepnya mbak King,z ratu
bahan:
250 gr terigu segitiga
250 gr gula
200 ml minuman soda (saya pake sprite)
2 btr telur
0,5 sdm SP
Cara:
mixer semua bahan kecuali SP dgn kecepatan sedang 7-8 menit.
Masukkan SP, Mixer kecepatan tinggi 8-10 menit. Sampai adonan terlihat kental dan mengkilat.
Didihkan air dlm dandang, bagi adonan diwadah untuk diberi warna.
Tuang ke dalam cetakan bolkus, dg warna yg berselang-seling.
Kukus selama 10 menit.
Untuk 30 bolkus ukuran sedang
Dari pengalaman saye, Tips : air dandang jangan terlalu tinggi, tutup dandang dengan kain/serbet, masukan adonan kue waktu air sudah mendidih, kukus dengan api besar.