Bahan :
Empek-empek digoreng dipotong-potong
soon direndam diair, bila telah lembut tiriskan
kecambah dicuci dan dicelupkan ke air panas bola telah layu, tiriskan
tahu digoreng dan dipotong-potong
timun dirajang
Cara penyajian /
semua bahan disusun dipiring dan diberi cuka empek-empek.
Selamay mencoba.
